Les mocktails permettent d’offrir une alternative sans alcool élégante et savoureuse. Cette formation vous donne les techniques pour les réussir.
Pour qui ?
– Barmans, serveurs
– Restaurateurs
– Traiteurs
– Apprentis
Que saurez-vous faire ?
– Réaliser des mocktails équilibrés
– Maîtriser dosage, présentation et harmonie
– Concevoir une offre originale
– Promouvoir efficacement vos créations grâce aux techniques de vente
Pourquoi cette formation ?
Parce que les mocktails sont de plus en plus demandés et représentent un atout pour tous les établissements.










